Poivre

En parfumerie, le poivre fait partie des épices, et donc de la grande famille « Orientale ». L’essence de poivre est obtenue par dilatation à la vapeur d’eau des fruits murs. L’odeur de l’épice poivre est à la fois épicée, sèche, herbacée et également poussiéreuse.

Le poivre donne du piquant aux compositions masculines et un aspect chaleureux aux compositions orientales féminines. Au moment de la récolte, le fruit du poivre est vert, et change par la suite de couleur selon le traitement qu’il subit.

Les grains de poivre que nous connaissons sont noirs, car ils ont été récoltés avant maturation puis séchés au soleil. En parfumerie, le poivre est considéré comme la « Reine des épices ».